4, 消除異味的好幫手,泡過的茶葉直接放入冰箱，或曬乾後混入貓砂中，都能有效消除異味。 5, 煮茶葉蛋剛剛好,煮熟的蛋輕敲蛋殼，讓水煮蛋有一些裂痕，再和泡過的茶葉一起下鍋煮，會更容易入味，尤其是使用紅茶，色澤紅潤，煮出來的茶葉蛋更美味唷～
薑黃粉別直接吞！專家推薦「吸收率更高」的吃法｜健康20
炎熱的夏天即將到來，想必大家都熱愛吃涼麵，近幾年偶爾聽聞哪些涼麵攤不衛生，除了幾家信譽好的涼麵店偶爾會去購買，其餘的我實在不敢亂吃。 我喜歡自己做涼麵吃，不管是用麵條或是蒟蒻都好，淋上自己調的醬汁，不但美味爽口、經濟實惠也不擔心衛生問題。
夏季涼麵做法，在家如何製作涼麵？
相信很多人辦公室的櫃子裡都有放茶包，等到工作累了，可以喝杯茶放鬆心情。有時候囤積過多，一不小心就放到過期，這樣還能喝嗎？食品技師張邦妮表示，茶葉不會在某一個時間點瞬間壞掉，若要判別過期茶葉能不能喝，建議還是從外觀的3狀況判定，以免喝掉變質的茶。
【昆布冷知識】在海裡為何不會泡成高湯？提升鮮味處理昆布4貼 …
[食材] 請問發泡過的魷魚保存方式
標題 [食材] 請問發泡過的魷魚保存方式 時間 Tue Jun 22 12:16:27 2010 今天買了一條發泡過的魷魚， 炒芹菜後剩下一半，想要放到明後天炒韭菜， 請問應該如何保存呢？
茶葉過期母湯泡！專家曝「3外觀」改變＝壞掉了紅茶、烏龍可久 …
喝不完就放冰箱隔天再喝？關於喝飲料需要注意的2件事
餐桌上
網路流傳「隔夜蛋、隔夜水、隔夜海鮮、隔夜滷味這4種隔夜食物含有毒素，常吃等於慢性中毒。」究竟真相如何？ 日前食安連環爆，外食已經讓人食不安心，於是許多人開始帶便當，自己控制食材來源、烹調方式。但網路上竟直指，看似健康、營養均衡的蛋、海鮮等，竟也隱藏健康危機，蛋、水
2017年，義大利在彭博全球健康指數中名列第一；在這方面，義式麵食可是幫了大忙。 最有資格提供義式麵食相關建議的美國主廚，或許就是羅賓斯（Missy Robbins）了；彭博在2016年的評論中，將她的餐廳Lilia評為義式麵食必訪之地；Lilia亦獲得了高盛未來執行長所羅門（David Solomon）的好評。
破解手工小饅頭好吃秘訣
泡過的冷麵怎樣保存
1將中筋麵粉、細糖及泡打粉放入鋼盆中，再將酵母粉加入拌勻（如圖1）。 2將鮮奶徐徐倒入作法1中並拌勻（如圖2）。 3,將作法2的材料揉約2分鐘至均勻成糰沒有硬塊（如圖3）。 4用濕毛巾或保鮮膜將作法3的麵糰蓋好靜置發酵約20分鐘（如圖4）。, 5,將作法4
哈哈）8 反覆將面挑起攪勻（這樣做可以讓麵條快速降溫、冷了以後不會發粘， 如果一次做很大的量還可以用風扇一邊挑面
冷麵怎樣做好吃？
天氣炎熱，吃一碗爽滑酸甜的冷麵，開胃、舒暢。不再吃出一身汗，清爽的黃瓜酸酸的番茄，這才叫夏天的味道。今天整理了一款【蕎麥冷麵】的做法，要想將冷麵做的好吃吃，做法很關鍵，煮之前的浸泡，掰散，這 …
台灣人超愛喝飲料，尤其現在正處於天氣炎熱時，走在街上都會發現每間手搖飲料店都大排長龍，尤其現在都會推出買 1 送 1、買大送小、第 2 杯幾折的活動，這時候一定會遇到一個問題，就是根本喝不完，如果你也是會把喝不完的飲料冰入冰箱再喝的人，小心大量細菌也同時被你吞下肚啦！
台灣好農部落格
這4種食物放隔夜 營養師說這樣做就沒問題
大家都怎麼保存您家的檸檬呢？ 酷熱的夏天中，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振！ 沖泡沒問題， 清新酸爽的檸檬味最消暑，是夏日裡的小暢快，東東的有機轉 檸檬 ，有興趣的朋友歡迎撥打 028780-3000 洽詢，或點下面圖片連結購買喔！
【問題】請問~蛤蜊買回來後若沒馬上煮應該怎麼保鮮呢-奇蜜家 …
昆布又名海帶，是可食用的藻類更是日本高湯的精髓之一，因為它有助令湯品提鮮之餘更增加其味道。基本上昆布於水中浸泡1小時，從那些淺黃色的水中，已經可以看到昆布的精華被釋放出來！不過你會否有一個疑問「為什麼它在海裡時，不會讓海水變成高湯呢？
一旦保存環境溫度介於20 ～30 之間（退冰、降溫），就容易導致其變質，並可能因此在飲用後引起胃腸炎。因此，建議無論是熱牛奶還是冰牛奶，最好沖泡、倒出後就儘速飲用完畢較有保障。 Q5／保溫杯裝碳酸飲料更不行，恐釀內壁腐蝕害健康？
煮義大利麵時 最容易犯的9種錯誤｜天下雜誌
賣蛤蜊的說,可直接 不加水,鹽買回來就放冷藏,隔天都可以~ 沒打算今天煮就放水加鹽,明天再瀝掉水,可再放1~2天~~ 寫著寫著,想通了,我決定要這樣做: 買回反正會讓它吐砂一次 今天煮當然就直接放鹽水中; 明天煮,則今,明吐砂皆可; 後天煮,先吐好了就先放鹽水
芝麻醬涼麵-調醬料小技巧 @Amanda生活美食料理
薑黃的味道偏苦又辛辣，並不適口，如果想要吃得美味又健康，可以運用3種高效吃法 加油、加黑胡椒、加熱吃，提升薑黃素吸收率，事半功倍！幾位專家也推薦幾種私房吃法,
保溫杯裝咖啡、茶會釋放毒素？醫師破解迷思